2018年4月7日 星期六

20180407 - ✈宜蘭台北親子之旅(8)鼎泰豐@台北101✈

4月7日星期六,
今日原本係打算去台北花博公園。但因為天氣不好,由昨晚開始下雨到早上。雖然到中午開始停雨,但因為之前不停下雨,令到地下都濕透,公園是戶外活動,好似不太合適。
所以我哋就去咗台北101,因為本身打算今日去鼎泰豐食午飯,咁順便行吓,一去台北101的鼎泰豐就拎飛,大約要等一個鐘,於是我哋就四周行吓,初初BB入咗去蘋果度搞搞震,但APPLE STORE當日有Presentation,所以唔好阻住人,
 

一出去商場就麻煩了。暴走,又唔俾人拖,又要成日衝去扶手電梯,見到人哋試食又想食,捉都捉唔住,捉到就發脾氣,拗腰,坐地下,想出去出面love地標影吓相,又周圍擒,嗚嗚想去對面馬路影幾米都唔敢啦。
好唔聽話呢,激死我。

好多人去鼎泰豐食嘢,尤其大陸人,不過好過成日都食火鍋同烤肉啦。呢間多人去食,亦都有好多位,預咗大約的輪候時間可以行一陣。

點了黑醋排骨。

醉雞好濃酒味,好入味,不過唔算好滑,但勝在脂肪少,酒味濃得嚟又唔苦。可能因為切得好薄,所以感覺份量都唔少,

乾扁四季豆,四季豆脆脆嘅口感,肉碎炒得好。

唔知叫咩名的前菜,但好食。涼拌汁酸酸辣辣,豆乾絲、海帶絲、芽菜帶來不同的口感。

炒飯,炒得好味,好香。

小籠包,皮好薄,有好多汁,夾起都不易穿,真係幾高質,加醋好好食好鮮味,不得不吃。

紅油抄手,個汁有濃郁既麻油香味,幾入味,唔算辣呀,仲有少少酸甜味,啲皮又好滑,好開胃。

擔擔麵真係幾好食,麵質彈牙,軟硬度適中,湯汁比平日吃的濃稠一點,花生香味得濃郁,唔算太辣又幾有麻味。

最後仲加點了煎鍋貼同埋豆沙鍋餅,但冇影甜品,煎鍋貼外形像日式餃子。餃子包著的蝦經過煎香後還有肉汁在裡邊,底下脆皮好脆口幫他增加了口感,咬一口裡面又有汁,好正。


爸爸媽媽我同熊人都好喜歡食上海嘢呢,呢間比起翡翠拉麵小籠包真係高幾皮,鼎泰豐點解咁多人食,因為食物真係幾好,KEEP到水準,食物唔會太濃味,清淡,食完唔會口渴。如果屋企附近可以成日食到呢啲嘢食就好啦。

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