⊕⊙Tea buffet @ Grand Hyatt HK⊕⊙

四月十六日星期六，放工同同事去Grand Hyatt Tiffin，
當日巴閉啊，有俄羅斯總統訪港，正正入住君悅，入酒店時要過security check，以為自己去了埃及。

好多年冇食過tea buffet。
靚靚的茶具。

Tea buffet 有鹹有甜，樣樣少少。
要食就食多少少貴嘢，鵝肝，煙三文魚，黑豬火腿。

出名的mini綠茶紅豆卷，我是綠茶怪，又點會錯過。

煙三文魚源源不絕。

 

黑毛豬火腿好好食。

好味。

另一至愛，麵包布甸，一般咋。

黑松露燉蛋，好香，不過個面比較多油。

scone好香但幾硬。

雞翼，辣辣地幾好食。

好好心機自己整一個甜品拼盤。@__@

 以為呢個是意大利芝士，點知唔係，沒有咖啡味和酒味，只是cream，仲要好甜。

熱情果白朱古力蛋糕，熱情果本身好香加上難得不太甜的白朱古力，好滑。

brownie好口感rich但唔甜。

 綠茶紅豆卷，紅豆綠茶cream三種材料配合得恰到好處，樣樣味都balance，最種要係紅豆唔甜，

血橙撻，橙下面是custard，生果夠多夠清新，配合滑滑的吉士...good

blueberry cheese cake 應該是baked的，不過好軟熟，芝士味唔會太濃，恰到好處，唔滑但入口即溶。

杏梨焦糖撻，個撻好大陣杏仁味，texture好實好飽，由於好似杏霜咁嘅味不是我杯茶，所以我唔欣賞。

三文魚包。鹹點之一

陽光下的tea~~~~

再來一round 自製蛋糕拼盤。

中間個芒果布甸好好食，芒果味好濃好足料。紫紅色的是raspberry mousse，好濃果味，但帶點酸。