20140417 - ╭。☆澳洲(7) - 好正的Fish Market☆。╮

4月17日星期四

 

過咗Darling Harbour 之後其實再行多一陣就係Fish Market，

第一日在悉尼時太晏到已經收檔。

 

魚市場輕鐵站就在魚市場的正對面，所以坐輕鐵來真的非常的方便，一出來後就可以看到雪梨漁市場。往內走就是魚市場的倉庫，一進去就看到好多貨車來載貨，在主要的賣場區域四周，其實還有幾家賣海產的店，不過有主要賣場區有賣熟食，其他幾家都是賣生鮮，所以想要買回去自己煮的，可以考慮逛逛周邊這幾家。

http://www.sydneyfishmarket.com.au/home

 

【澳洲雪梨  雪梨漁市場 (Sydney Fish Market)】

網路上說位於雪梨布萊克瓦頭灣 (Blackwattle bay) 的雪梨漁市場，號稱是南半球規模最大的漁市場，第一名聽說是日本東京的築地。雪梨漁市場的海鮮以當日現撈、非養殖以及無污染著名，這裡每天交易的海鮮種類超過百種，總重量超過一萬四千噸，是雪梨人買賣海鮮的主要據點，也是觀光客嚐鮮的重要景點。

想買蟹，但幾煩，

其實可以係Fish Market食BREAKFAST/BUNCH，全是新鮮海產，個樣超吸引超新鮮。

在這裡可以現場買好後拿到後面的櫃台，那裡有提供代為烹調，現場馬上就可以吃到新鮮的海鮮。

咁我哋當然唔會返屋企煮，我啲就係出面啲位度食，望住個海，有海鷗一齊陪食，D魚一打開蓋，就成群海鷗睇住哂！好彩的話仲會遇到塘鵝 。

我哋兩口子最後選擇咗幾款海鮮。
有龍蝦，由於好新鮮，只要整熟加啲檸檬汁已經好鮮甜。

啲蝦好好味，白灼已經正到爆，學老外點海鮮醬，個醬要俾錢買架，不過點過之後覺得好好食。

仲有叫櫃台即炒的青口，當然都是好鮮甜。

　

　



係呢啲環境下食嘢真係唔錯啊。好好太陽。係曬啲，但有咩嘆過對住個海，有啲海風，對住出海的漁船食海鮮呢？　

之後我哋兩個想再食Mud crab，因為係熊人做導遊的朋友叫我哋要試試。

我哋揀咗隻佢哋住，不過都兩三點，開始冇咩幾隻揀。
好似中式煮法。個麵幾得意，蟹肉就普通啲。可能唔夠肥美同薄殼吧。

食完開始晏啦，呢度五點就收，其實三四點都開始冇咩人了。人少咗，hea 多陣，望吓藍天白雲先再算。