今日補食七月份生日的生日蛋糕,
東海堂再與「京都宇治‧丸久小山園」合作,推出「抹茶ケーキ美学の手作り」蛋糕系列!今日個蛋糕係「濃厚‧宇治抹茶の王冠 cake little」 以幼滑、輕盈的抹茶忌廉繪出優雅的造型。
啲cream好濃厚的綠茶味,好似日本綠茶咁吸引。
由六款食材製成,由最頂的部份的抹茶忌廉,到下一層的抹茶蛋糕、紅豆、抹茶牛乳慕絲、抹茶寒天粒和日本黑芝麻醬。
在質感方面,蛋糕的口感鬆軟,配上香滑濃厚的抹茶忌廉、少許咬感的紅豆和抹茶寒天粒,入口有點兒像慕絲蛋糕,口感幼滑豐富。
而且因為濃厚的綠茶味甘甘地令蛋糕整體唔甜。
我個人覺得好好食,所以決定之後買俾媽咪試。
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