20120203 - ╭❤╯╰❤╮海南少爺

2月3日星期五。
放工同熊去沙田逛逛。唔知食咩好，沙田周圍都多人食飯，間間都等位。
試吓海南少爺，都要等位架。

食星馬菜，東南亞嘢。
一開始整壺花茶，似我平日飲開的錦上添花，靚靚加分。

 試肉骨茶，我好喜歡肉骨茶架，味唔夠濃，唔係太似肉骨茶，可能為了就香港人口味吧。

 炒蘿蔔糕，好辣吓，是炒貴刁的方法炒成的，有啲蛋，味道ok。not bad

食星馬菜，總要試試喇沙吧，湯底是喇沙的靈魂所在，先呷一口湯，overall個湯唔夠味，椰香爭少少，其他味道爭少少。
值得一讚的是店方十分細心，辣椒油另上的，可隨意加添。

用料方面一點也不馬虎，鮮蝦一大隻，還有墨魚仔,魚片，豆卜和半熟蛋。

用料也相當新鮮，尤其是墨魚，十分爽口新鮮，魚片亦很鮮味彈牙。

 薄餅。ok。

整體水準不錯，不過價錢偏貴，如果用呢個價錢就普通，起碼肉骨茶同喇沙就唔夠正宗了。
不過服務唔錯而且店子都乾淨企理的。