2007年9月4日 星期二

o(≧o≦)o飲食情報

上星期六(25/08/2007)去了百瀧食晚飯,例牌飲一杯巨峰提子乳酪 ,好好飲,我極力推介,另外點了個多士及石頭炒飯,保持一貫水準,不過唔平~
 


尋日(01/09/2007)放工則去Pizza Hut食午飯,因為不想食大蝦Pizza,而且份量太多,所以只食午餐,不過都點了迷你 Pizza及白汁雞皇飯,很久沒飲過Pizza Hut的忌廉雞湯,發現好飲過意粉屋好多! 
今朝早餐是莫卡朱古力奶,由於是朱古力飲品 ,所以咖啡味不算濃,如果想咖啡味濃的話,應該飲咖啡,另外是百佳出品的蛋糕,叫做起酥蛋糕,算係幾好食,不過食完又唔多舒服

 

2007年9月2日 星期日

✿構圖的訣竅✿

明知攝影係敗家玩意,所以唔敢去學,想影相,影多啲練習啦,又或者用平平的方法自學,好似近日我去圖書館借咗本書叫<構圖的訣竅>,嘩!簡直嘆為觀止,好好用!

佢列出影相十大常犯錯誤,同埋好多攞景技巧十大錯誤




1) 主題居中--拍照時不要將主題放在畫面的正中央;(怎樣不正中央,書的另一個單元會再詳細說明)


2) 畫面太複雜--拍照時要有取捨,不要讓畫面容納過多不必要的景物,應儘量維持畫面的單純,這樣才能突出主題;

3) 背景不單--不論是拍攝較單純的景物或拍攝人像,都不要讓複雜的背景破壞了主題,應盡可能以使用長短鏡頭,放大光圈或接近主題拍攝的方式,將景深縮短,以求得一個單純的背景;

4) 重心不穩重--拍照時要將景物安排在畫面上適當的位置,讓人看起來四平八穩,而不會有傾斜不穩,或頭重腳輕的現象;

5) 畫面不平衡--拍照時不要將畫面上的景物過於集中在某一個角落,而應以構圖均衡的需要來佈局,這樣才不會造成上下或左右的不平衡;

6) 水平線中分畫面--拍照時若畫面中有水平線,不要將水平線放在畫面的正中間,拍攝人像時,若畫面中有水平線,絕對不要讓水平線穿過人物的頭部或脖子;

7) 水平線歪斜--拍照時的水平線一定要擺正,絕不能歪斜,歪斜的水平線不但沒有意義,而且會產生畫面不穩,不平衡的現象;

8) 空間保留不當--我們應依據人物的視向或移動的方向,保留必要的視向空間;

9) 畫面橫,直不宜--不要拿起相機就習慣的將所有畫面都拍成橫式的,而應依據物體的形態或攝影表現的需要來做橫直幅的選擇,

10)主題不明顯,突出--我們應善用各種構圖的技巧讓主題突出,這樣畫面才不會散漫無章

主題居中???

2007年8月29日 星期三

•●❤香港夜景❤●•

去Strawberry Forever食完晚飯之後就在碼頭附近影了不少香港夜景嘅相,之後一直行去鐘樓嗰邊~當日天公做美,天氣雖熱,卻沒有下過一滴雨。

竟然見到我公司嘅總部,又見到中銀,IFC,影咗唔少相,碼頭啲熊貓走哂啦!可能因為太熱,頂唔住...


 呢個碼頭唔知會唔會遲早都拆埋>_<,又或者唔知搬去邊?

又有鐘樓,時間係晚上九時十分,好多人,又有好多自由行 @_@

仲可以見到會展...連倒影都係彩色,真係好靚,五顏六色的倒影,使人目不暇給!霓虹燈璀璨,代表著香港的繁華,不過香港的繁華背後付出了多少代價?


有架船經過,架船郁緊變成鬼火!不過又幾得意,我反而好鍾意 。仲有幾幅,好似連環圖咁...

可惜自己部相機影夜景真係麻麻,啲色唔夠靚,如果可以買過部就好啦!

其實夜景嚟嚟去去都差不多,不過平日肉眼睇唔覺咁靚,影咗出嚟先覺得靚,


喺香港出世,住咗廿幾年都唔覺咁靚,係因為自己太忙,冇時間欣賞,定係唔識對身邊嘅事物好好欣賞?或者人係唔會對垂手可得嘅嘢珍惜,反而喜歡辛苦去追求難以擁有嘅其他?

2007年8月27日 星期一

♪♬♩♫ 台灣遊終極篇♪♬♩♫

拖到今時今日先寫台灣之旅第四日,因為實在太懶了^_^

由於前一晚去九份很晚才返酒店,所以最後一天也不打算在酒店吃難食的早餐了,決定在西門町附近吃早餐。

今天的行程比較舒服,打算在西門丁逛街以及去阿默買蜂蜜蛋糕。我們乘8時左右的航班返香港,所以可以悠閒地享受一下。不過因為颱風迫近台灣,所以開始下起大雨來,一陣陣的,時大時細。
 
 早上在西門町附近吃早餐。點了蘿蔔糕,沒有餡的蘿蔔糕,不過不失吧。蚵仔煎,今次的蚵仔煎好吃得多,可能煎得比較有火氣吧!豆腐皮蛋是冷盤來的,也好好吃呀!我點了布丁奶茶,其實是台式奶茶,不加珍珠,反而加了小小杯裝的布甸。有圖為証,淡黃色的就是布甸了!好味,不過等於吃多一個布甸,好飽,我也很佩服自己的肚皮為何可以不斷的吃吃喝喝而又沒有肚痛!



 我們看旅遊書知道有一家專賣手信的店子,所以先在這裡買了不少朱古力送禮。然後在西門町街頭逛街,想買衣服的,因為很平,不過可能因為我太肥,好多衫都唔啱著,打消了這個念頭啦!所以空手而回>-<,反而之前買了一個布袋很便宜,NT100即是HK$25!哈哈~
 雖然之前已經check out,不過仍然把行李寄存在酒店,所以先把糖果手信(台灣人叫手信做伴手禮)放在酒店。之後又出發去買蛋糕了,不過我們先去吃午餐。由於雨時大時小,所以天氣不算熱,而走路途中也沒有傾盆大雨,所以要感恩了!我們在敦xx站下車(忘記了!>_<),在附近食店點了蛋花粥及排骨麵,排骨即是豬扒。

 不過因為之前經過一間買賣日式燒餅的地方吸引著,所以買了一個來吃,我吃的是經典奶油即是奶黃味,好好吃!還有其他味道的例如香芋,花生,紅豆等,由於即叫即做,很新鮮YummyYummy!

蜂蜜蛋糕在台灣很流行,近年來也逐漸成為旅遊台灣歸來的手信,其中以阿默比較有名氣,不過由於第一天只可以離開雪櫃十小時,之後也只能存放三天,所以買來作為手信很麻煩,因為我之後放假,所以我只買給自己試,更買了乳酪蛋糕,其實是日式芝士蛋糕的味道,至於鳳梨酥,之前托酒店訂了,沒有親自去買。



最後買完所有東西之後還很早,而且天氣開始不穩定,開始轉壞,所以返回西門町附近的一間上樓cafe飲杯朱古力咖啡,hea到夠鐘先返酒店乘車到機場,酒店幫我訂了飛狗巴士去機場,要NT200,不過後來發現只需NT140,酒店從中取利,沒有辦法啦,唯有寄望下次醒啲啦!
 
 幸好台北沒有受風暴影響,順利起飛,最後在機上吃了一頓難食的飛機餐完結了今次旅程!

2007年8月25日 星期六

(◍•ᴗ•◍)Strawberry Forever

好耐冇寫到BLOG,其實有好多時都影咗相,但係懶寫,想多啲嘢至寫,而且又好似食嚟食佢都係嗰啲嘢,所以最終冇寫到~又唔想學似某啲人咁揸流灘!仲有台灣都未寫完!好快會寫埋佢,等我!宜家係一個過渡期,希望遲啲寫返密啲!
尋日去咗尖沙咀近碼頭嗰邊食飯,最近係LCX啦!不過啲嘢唔平,魚一丁,California Pizza 等都排隊,Stage Café又好貴, 所以揀一間比較平嘅Strawberry Forever ,五六十蚊一個餐,仲可以半價食甜品呢!佢係Double Star 集團,亦即是Cake Box集團,所以芝士蛋糕甜品有一定保證,不過唔知點解竟然冇咩人食,自從青衣城間分店執咗之後,真係好耐冇去過呢間食飯啦!



我點咗雜菌意粉,有湯,唔配麵包配薯仔,仲好,因為冇麵包咁飽,甜品點了芒果梳乎里,我覺得唔錯呢!朋友點咗朱古力心太軟蛋糕,及士多啤梨布甸,賣相好得,而且都好食呢!原本意粉分量極少唔多夠飽,不過食埋甜品之後就好飽啦!咁飽嘅一餐每人都係七十幾蚊咋!

芒果梳乎里

士多啤梨布甸

朱古力心太軟蛋糕
你哋最鍾意咩甜品呢?

2007年8月21日 星期二

★☆小南國☆★

上星期五(八月十七日)

同天使麵,小白去尖東小南國食上海菜,點了一個$298的套餐
薺菜卷+烤夫 --我接受不了薺菜的味道,很怪,想嘔 。 烤夫味道似齋,味到可以。

龍井炒蝦仁-- 蝦仁好細隻,只有幾條龍井茶葉在蝦仁上,茶味不濃。
 

雲吞雞(兩碗)
--足料,每碗有兩隻雲吞,全個餐最好食的一樣。

稻菜扎肉+包(兩件)--扎肉即是東坡肉,外觀好得,不過舊肉實到好似柴皮咁,唔明點解唔稔。
 

上湯浸時菜
--唔明點解又有薺菜味道,接受不了,想嘔~食咗一啖已經放棄。

酒釀桂花小圓子--糖水有桂花香,不過小丸子沒有酒味,反而有香水味。

由於成個餐冇樣好食,唯有再點小籠包 ,小籠包好好食,如果唔係完全好似冇食過嘢!

總評:又貴又唔好食,完全唔掂
,以後都唔會再去,難食指數爆燈。


2007年8月19日 星期日

♪♬♩♫ 台灣遊--十分 + 九份♪♬♩♫

台灣遊第三天
 十分另一個值得一到的地方是十分大瀑布,看旅遊書介紹瀑布很宏偉,不過在火車上遇到的嬸嬸說七月份較好,因為雨水多,才夠壯觀,八月比較少雨水...不過我們真是很想去啦!於是我們在火車站附近問當地居民,十分瀑布往那裡走。原來要走很多路,差不多走了半小時才到。在三十幾度,烈日當空的情況下走了半小時的路程,經過郊區,走過吊橋,沒有中暑已經是萬幸。去到十分瀑布,嚇了一跳,很少水,很失望,而且面向太陽,拍照效果更是強差人意。去完大瀑布,又要在回程時走路近半小時,回到車站已經五時多了,熱到全身濕透。

(面向太陽失敗之作)

趕回車站買了一些紀念品,已經是時候趕車出瑞芳去九份了。乘火車到瑞芳很快捷,到了瑞芳看到公車往九份立即上車。所以很快到達九份,舊道口(基山街口)有觀景台可以看九份的海景。還趕得及看日落,不過太陽又是被雲掩蓋了,所以今天的日落不值得看。

九份的歷史及由來份-----依據台北縣誌記載,九份在清朝初年是一個小村落,只住有九戶人家,這九戶人家每次購買各種日用品或魚貨都要『九份』,久而久之,此地方也因此定名為九份。

九份位於台灣台北市北縣瑞芳鎮,早期因為金礦挖掘而興盛。礦石挖掘殆盡後從而沒落。後因悲情城市一片於九份取景,九份的獨特舊式建築,階梯路有很多觀景茶館,透過此影片吸引了國內與國際的注目,也為此小鎮帶來生機,目前已經成為一個很受歡迎的觀光景點。
 所以又去找食啦,我們先試魚丸。福州魚丸我上次到台灣吃過,好像乒乓球般大小的魚丸,內裡有餡,像漿爆丸,不過我們今次吃的有三粒不同的丸,有魚丸,花枝丸及福州魚丸。之後再吃燒鰻魚,NT100四串又好好吃啦,香港近來少了鰻魚,所以用這個價錢食了四串真是很抵。


之後沿路走,看到不少食店,內商家聚集,有很多九份舊式紀念藝術品,也有不少賣手信的店子。最後走到長樓梯,也是一般旅遊書拍的標準九份照片,不過人很多。大約七時天開始黑,很多燈籠還未亮著,所以未有燈光火著,不算漂亮。一路走一路影,嘩!燈籠全著了,很美呢!
 之後一路走,正在猶豫晚餐是掃街還是找一家餐廳吃一頓正經飯,發現有一家觀景茶館可以看海景,而且可以看到對面的觀景茶館。所以進裡面進食,有戶外及室內,不過室內不夠冷氣,不如揀戶外啦~由於餐廳較高,所以景觀不錯呀。

九份山城,越夜越美?
 點了兩個餐,每個餐都只是NT199,包水果。不過奇就奇在不包飲品,飲品不便宜,要NT160一杯,我點了珍珠奶茶,因為我到了台灣多天好像沒有正式飲過珍珠奶茶,
 嘩!原來好大杯,是有我廿多年來飲過最大杯的奶茶,足足有平日兩杯的分量,又有好多珍珠,我飲完所有奶茶,不過珍珠則吃不下。在不錯的環境食晚餐,欣賞風景時,怎料忽然有隻大曱甴出現,嚇死人啦!嚇得我大叫大嗌,要勞煩鄰座食客把曱甴趕走。
 <---鄰座食客趕走曱甴


最後我們在九份的觀景台看九份全市的夜景,當然又謀殺不少菲林啦!
最後乘巴士再轉火車返歸!