20141205 - ♪♬♩♫千里禪♪♬♩♫

 12月5日星期五。

同事S生日，同佢夾埋三個同事一齊食。

是銅鑼灣的日本嘢，啲嘢好高級好正呢。係食懷石料理。

 

點了刺身，拖羅算肥美；帶子是鮮甜帶爽的那種；而牡丹蝦也美creamy，但蝦頭未算美吧；海新鮮的程度也算不錯。

 

燒明太子配青瓜片，夾埋一齊食就算無飯送都唔會太咸，而且燒得剛好唔會乾晒，外圍熟熟地，中間仲係生生地嘅。



炸雞軟骨 - 香脆可口，沒有過多炸粉或過油，有雞味又不太鹹，適合佐酒。
燒銀雪魚 - 嫩滑的銀雪魚，燒脆了的外皮，醬油的味道能帶出魚的鮮味，好想食多啲，只是太細件了。
海鮮湯窩，比較普通，無咩特別，幸好海鮮夠新鮮。
另外是一個豆腐蛋餅，好特別的，豆腐依然夠滑。總括來說都好特別同高質素的餐廳，價錢雖然貴，但值得再食。