10月30 日 星期三。
忽然好想好想食甜品，尤其是係Cheese cake，可能因為呢排想減肥食少啲嘢，越食得少越想食。
放工返家吃飯，在地鐵站的東海堂買番個cake 食吓先。
東海堂新推出的秋冬限定的「arome x 花畑牧場」芝士蛋糕系列。三款新推出的芝士蛋糕均以北海道十勝花畑牧場生產的芝士製造，他們的芝士在日本得到多次「ALL JAPAN Natural Cheese Contest」芝士殊榮的牧場
有三款口味的cheese cake，在網上先爬文至決定買邊款。
最輕的是海綿芝士蛋糕，$58， 質感鬆軟，但略帶點濕潤，而且較細嫩幼滑，配上一層層薄薄的甜味糖，估計應該是似以前曾經盛極一時的伊藤家日式芝士蛋糕相似。
最濃味的是濃烤芝士蛋糕，$163，內含16%之濃烤芝士，外表烤得金黃微燶，十分吸引。在網上爬文時有部分說好好味，有濃郁的芝士味，帶點咸香，質感較為結實，芝迷必定喜愛。但有人說過份濃郁，似臭豆腐，不是個個喜歡，因為我都好怕過濃的芝士味，所以唔敢買。
於是我決定買中等濃度的芝士蛋糕，日式梳乎里芝士蛋糕，$116，使用了2011年奪得優秀賞的金文畢芝士所做，以此芝士所做出來的蒸焗蛋糕會份外輕柔軟綿，質感真的很鬆軟，感覺很輕盈，而且芝味其實都幾濃，但不失香滑。。
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