2013年10月16日 星期三

20131016 - ♠♤譚仔雲南米線♤♠

10月16日星期三。
熊就快搬OFFICE。長沙灣好多平民但又好食的小食,淨係高質素的茶記都有幾間,
反而女仔好喜歡食的米線我在長沙灣區又唔係成日食。
臨別秋波,把握機會食譚仔雲南米線。

我哋通常會SHARE食兩樣嘢。
(1) 過橋米線,包括有魚蛋、牛丸、墨丸、竹笙、牛肉、雞肉、豬肉、腩肉、火腿、炸醬、酸菜、
豬膶、芽菜、韭菜、腐皮、生菜和豆卜,整碗餸多麵底比較少。
我哋通常走牛,由於啲餸每款最少有兩件,所以食哂都夠哂兩個人食。配埋個惹味的炸醬(分開上),少少辣,好味,如果湯底唔揀辣就會係魚湯底。
另一樣必食的是叫土匪雞翼, 佢有種特別香料醃製,係一種好特別的芝麻,有少少辣味,好惹味,而且皮脆雞肉嫩, 炸過但都保持到肉汁,而且內外都好入味。

我哋好多時會加杯凍檸茶或菜蜜,都整得唔錯。

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